Ингредиенты:

• 1 отварная куриная грудка,
• 2 свежих огурца,
• 6 вареных яиц,
• 4 столовые ложки кукурузы,
• 250 г шампиньонов,
• 1 головка репчатого лука,
• маленький пучок укропа,
• зелень петрушки для украшения,
• растительное масло,
• 250 г майонеза.

Грибы порезать и обжарить с луком на растительном масле. Куриную грудку порезать кубиками, огурцы - соломкой, яйца натереть на крупной терке, половину огурца оставить для украшения.

Салат выложить слоями: куриная грудка, 1/3 яиц и кукурузы, огурцы, порезанный мелко укроп, 1/3 яиц и кукурузы, грибы, 1/3 яиц и кукурузы. Каждый слой промазать майонезом.

Сверху салат украсить дольками огурца, розочкой из яичного белка и веточками петрушки.