Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Варенье «Осенний дуэт» |
НЕОБХОДИМО
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды снять с веточек, тщательно промыть. Бланшировать ягоды 5 мин, затем обсушить, откинув на дуршлаг. Яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину с семенами и нарезать дольками. Подготовленные яблоки бланшировать 3 мин, выложить на дуршлаг.
В воду всыпать сахар, довести до кипения и проварить 3-5 мин. В кипящий сироп выложить рябину и яблоки, довести до кипения и проварить 2-3 мин. Массу снять с огня и оставить на 10 ч.
Затем довести до кипения и снова отставить на 8 ч до полного остывания. Вновь вернуть на плиту и варить, помешивая, на медленном огне 8-10 мин. Отставить варенье на 8 ч. Перед последней варкой добавить в £ варенье оставшийся сахар.
Горячее варенье разложить в сухие простерилизованные банки, укупорить прокипяченными крышками.
Ягоды рябины снимают после первых заморозков - примороженные, они теряют горечь и терпкость. Если вы сняли рябину до заморозков, но хотите, чтобы она улучшила свои вкусовые качества, - положите ее на пару часов в морозильную камеру.
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/Консервирование |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |