-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6
Посмотреть все фотографии серии Россия
Россия
10:07 08.02.2014
Фотографий: 2

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14020
Комментариев: 14217
Написано: 36816



Беляши улётные

Суббота, 26 Ноября 2016 г. 07:11 + в цитатник
3726595_e132dd69436c (700x525, 61Kb)

На 20-25 беляшей:
Тесто
0,5 л тёплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
1 стол.л. сахара
мука
щепотка соли
В воду положить дрожжи, соль, сахар. Размешать. Всыпать постепенно муку.
Консистенция теста должна быть как у медленно льющейся сметаны.
Посуду с тестом закрыть крышкой и поставить в очень тёплое место на 40-60 минут.

1.на солнышке на окне на даче

3726595_23246b014215 (700x525, 39Kb)

2.дома подходило. В мойку налила горячей воды (не кипяток!) и поставила ёмкость.

3726595_3_1_ (700x525, 56Kb)

Если заранее накручен мясной фарш, беляши выпекутся мгновенно.

Оттягиваем от животрепещущей субстанции комочек теста.
Незабываем смазывать руки растительным маслом!
Берём заранее заготовленный фарш и обвалакиваем его.

3726595_4_1_ (700x525, 41Kb)3726595_5_2_ (700x525, 46Kb)

Можно полностью, а можно оставить небольшое отверстие.
И этим открытым носиком опускаем в кипящее масло.
Жарим во фритюре

3726595_6_2_ (700x525, 75Kb)3726595_7_2_ (700x525, 67Kb)3726595_8_1_ (700x525, 53Kb)

Очень много плюсов.
Экономия времени на лепку и поднятие "плюшек".
Расход муки на припыл и в тесто значительно уменьшен.
Не надо мыть столешницу, не было вышеперечисленных манипуляций.
Мука не обсыпается и не горит во фритюре.
Вкус волшебный.

Из фарша сделала 20 шариков, а ещё немного теста оставалось.
Три штучки заполнила небольшими кубиками твёрдого сыра (эх, жаль, что без зелени!)

3726595_9_2_ (700x525, 45Kb)

Почему улётные?
Приготовите - узнаете.
Смачного!

отсюда

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Блюда из мяса
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 6 пользователям



наталья_ландыш   обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2016 г. 09:53 (ссылка)
ВАС С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
12розы (598x600, 110Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Lenyr   обратиться по имени Пятница, 02 Декабря 2016 г. 10:37 (ссылка)
наталья_ландыш, Благодарю Вас от всей души!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку