Нежное рыбное филе с нежным соусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

✐ Соль - ½ чайной ложки
✐ петрушка - 2 столовых ложки
✐ лимон - ½ шт
✐ Чеснок - 1 зубчик
✐ сливочное масло - 3 столовых ложки
✐ цедра лимонная - половина лимона
✐ перец - по вкусу
✐ Филе тилапии - 4 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. В миску выжать чеснок через пресс.
2. Добавить сок половины лимона, цедру и растопленное сливочное масло.
3. Затем добавить мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
4. Взбить до получения однородной массы.
5. Филе рыбы выложить на противень, смазать чесночно-лимонным соусом.
6. Запекать рыбу в разогретой до 190 градусов духовке 8 минут, затем увеличить температуру и запекать еще 5 минут.

отсюда