-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Lenyr

 -–убрики

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
‘отографий: 6
ѕосмотреть все фотографии серии –осси€
–осси€
10:07 08.02.2014
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ƒетки
ƒетки
09:05 08.02.2014
‘отографий: 2

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.03.2010
«аписей: 13868
 омментариев: 14204
Ќаписано: 36633



яблочное желе с корицей и шафраном - просто и вкусно!

¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 10:07 + в цитатник

яблочное желе с корицей и шафраном - просто и вкусно!

3726595_PwrFS3ZWcEo (604x337, 41Kb)

»нгредиенты:
2 кг зеленых €блок (лучше всего выбрать симиренко, но подойдет и антоновка, и гренни смит)
4 средних лимона
4 палочки корицы
0,5 ч. л. молотого шафрана
сахар (количество определ€етс€ в зависимости от объема полученной жидкости)

ѕриготовление (врем€ готовки - 2 ч 30 мин):
1. “щательно вымойте €блоки и лимоны щеткой. Ќарежьте фрукты небольшими кусочками вместе с кожурой, €блочной сердцевиной и косточками. Ћимоны нужно нарезать очень мелко.
2. ѕоложите фрукты в кастрюлю, добавьте разломанную на кусочки корицу и влейте 1,5 л холодной питьевой воды.
3. Ќа сильном огне доведите смесь до кипени€, затем уменьшите огонь до минимального, закройте кастрюлю и варите, врем€ от времени перемешива€, 1,5 ч.
4. «астелите большой таз или кастрюлю сложенной в несколько слоев марлей и откиньте €блочную массу на марлю. —в€жите концы так, чтобы получилс€ мешочек, и подвесьте его над тазом – пусть стечет жидкость – на 10–12 ч. Ќе отжимайте!
5. »змерьте количество жидкости и смешайте ее с сахаром, исход€ из соотношени€: 400 г на 0,5 л.
6. ƒобавьте шафран, доведите до кипени€ и варите на небольшом огне, помешива€ и снима€ пену, до загустени€, примерно 15 мин. –азложите гор€чее желе по стерилизованным банкам, закройте и остудите.
ѕри€тного аппетита!
отсюда

—ери€ сообщений "‘рукты":
„асть 1 - “еперь подробнее про украшени€ из €блок.
„асть 2 - Ѕананы, фаршированные орехами в шоколаде
...
„асть 21 - Ѕананы в кокосе и сливках
„асть 22 - «аготовки без сахара
„асть 23 - яблочное желе с корицей и шафраном - просто и вкусно!
„асть 24 - ‘руктовое мороженое
„асть 25 - ‘руктовый салат с йогуртом
...
„асть 28 - ¬кус сезона. Ћето. ќт журнала ¬кусно и просто
„асть 29 - ‘руктова€ выпечка
„асть 30 - ‘руктовые салаты-яблоко

–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ/ онсервирование
ћетки:  


ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



rottam   обратитьс€ по имени ¬торник, 15 —ент€бр€ 2015 г. 17:46 (ссылка)
—пасибо,понравилс€ рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку