-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары бисероплетение блюда бонусы будущее в духовке в саду виртуальное казино вкусно война выращивание вязание крючком вязание на спицах гаджеты дачнику декор декорирование демо деньги дети дизайн для детей для дома для женщин для мам для родителей домоводство досуг еда живопись жизнь заготовки заготовки на зиму знаки зодиака играть онлайн играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бисера из бумаги из грибов из кабачков из картошки из курицы из овощей из творога из яблок инновации интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино казино онлайн как приготовить коронавирус кулинарные рецепты лечение люди мастер-класс на зиму на новый год на пасху на праздник народные рецепты народные средства необычное новинки новогоднее общество огород онлайн казино полезное правда православие психология растения рецепт приготовления рецепты рецепты приготовления россия саморазвитие своими руками секреты скачать бесплатно скачать книгу скачать книгу бесплатно слоты советы соленья схемы украина уход хобби цветы шаблоны эзотерика

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14140
Комментариев: 14241
Написано: 36969


Готовим из дыни!(+супер тортик)

Понедельник, 15 Августа 2011 г. 14:23 + в цитатник

Дыня

До сих пор дыня считается у нас экзотической пищей. Многие, относят ее, как и арбузы, к фруктам. На самом деле, это овощ, относящийся к разряду десертных. Следует знать, что дыня — ценный пищевой диетический продукт, с лечебными свойствами. Кроме Сахаров (15—20 %), з ней много летучих ароматических веществ, каротина, витаминов и жироз, пектина и азота. Дыня стимулирует процесс кровотво-рения, успокаивающе действует на нервную систему, употребляется при атеросклерозе и малокровии, заболеваниях печени и мочевого пузыря, при запорах и сердечной недостаточности, геморрое. Используется и как мочегонное средство. Народная медицина использовала дыню как болеутоляющее, при туберкулезе, цинге, задержке мочи, камнях в мочевом пузыре, подагре, сильном кашле.
Дыня

Дыни сильно отличаются по размеру, текстуре кожуры и цвету мякоти. Во всех дынях содержится большой процент воды, благодаря которой они очень освежают. Но они могут очень разочаровать, если подавать их недозрелыми или перезрелыми. Корка у спелой дыни должна слегка пружинить, если на нее нажать, а при комнатной температуре ее аромат должен проникать через кожуру. Недозрелая дыня - безвкусная и не сладкая, а у переспелой дыни мякоть с сбродившим привкусом.

А вот Вам девочки ещё супер тортик , я не смогла взять ссылку так  как работа авторская  торт домашнего приготовления  наивкуснейший и очень подробно описывается, с пошаговыми инструкциями и фотографиями! Вообще этот сайтик супер ! Все рецепты очень интересные и с подробным описанием, вот ссылочка  www.smashno.ru  Рекомендую  всем,  кто любит вкусно покушать и вообще всем молодым хозяюшкам!



Очистить 1 кг спелой дыни. Приготовить пюре, пропустить через сито и смешать с охлажденным сиропом. Заморозить. Сироп готовится из расчета 850 г сахара на 300 г воды.
Дыня


1 дыня весом 1,5 кг 2–3 ст. л. сахара 3 стакана питьевой водыЧто делать: 1. Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Аккуратно ложкой вынуть мякоть, сохраняя сок. 2. Поместить мякоть дыни вместе с соком в чашу блендера. Добавить сахар, 2 стакана воды и на высокой скорости перемешивать в течение 1 мин. 3. Процедить через очень мелкое сито, добавить оставшуюся воду и охладить.


Приготовление: 1 небольшая сладкая дыня (канталуп или колхозница) клубника 5–10 листьев свежей мяты 1/2 стакана газировки с лимонным вкусом (Sprite, 7UP)Что делать: Газировку налить в формочки для льда и заморозить. Дыню разрезать на дольки, удалить семена, срезать кожуру. Клубнику очистить от плодоножек, промыть, обсушить. Сложить фрукты, мяту и лед в блендер, взбить до однородности. Подавать, украсив клубникой.

Дыня
В котел (но нечугунный, в нем повидло чернеет и приобретает неприятный запах) поместить мякоть перезревших плодов. Проварить в собственном соку, протереть сквозь сито. На 1 кг массы добавить 300 г сахара, 15 г лимонной кислоты и варить на слабом огне, помешивая деревянной ложкой до загустения. Хранить в стеклянной закрытой посуде


Для рецепта вам потребуется:дыня (большая) - 1-2 шт.Сладкую, сочную, спелую дыню очищают от кожицы, удаляют семена. Мелко нарезают, раскладывают на фанеру. Временами, переворачивая, высушивают. После этого заплетают в косички и подвешивают в сухом месте. Кауындак можно хранить долгое время.

Для рецепта вам потребуется:дыня очищенная - 1 кг сахар - 5 стакановСпелую сочную дыню, разрезанную на продольные дольки шириной 2-4 см, очищают от мякоти с семенами, пересыпают сахаром и выдерживают 8-10 часов. Сливают образовавшийся сок, уваривают его до густоты, обливают ломтики дыни 3-4 раза и варят в нем до прозрачности. Пересыпают сахаром, просушивают, укладывают ровным слоем, держат на солнце 4-6 дней или в духовке при 40'С. Пересыпают сахаром и хранят в стеклянной посуде с закрытой крышкой или деревянных ящиках в прохладном месте.


Для рецепта вам потребуется:дыня - 1 кг дыни сахар - 1-1.2 кг вода - 2 стаканаДыню очистить от корки, семян и внутренних волокон, разрезать на кусочки, опустить в сироп, сваренный из сахара и воды, и варить в три-четыре приема с выстраиванием по 10-12 часов между варками до готовности. После того, как кусочки дыни станут совершенно прозрачными, снять их с огня и откинуть на дуршлаг. Дать стечь сиропу, разложить кусочки на тарелки и подсушить на воздухе, при желании обсыпать сахаром (песком, пудрой), хранить в банках в сухом прохладном месте.
Lenyr

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ЮЛИЯ_ЮЛЬЕВНА   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2011 г. 15:07 (ссылка)
вкуснота
Ответить С цитатой В цитатник
Lenyr   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2011 г. 15:20 (ссылка)

Ответ на комментарий ЮЛИЯ_ЮЛЬЕВНА

Очень приятненько ,что Вам поравилось!:acute:
Ответить С цитатой В цитатник
samoylovserg1972   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2011 г. 16:42 (ссылка)
Спасибо за рекламу моего сайта.
Ответить С цитатой В цитатник
Lenyr   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2011 г. 16:47 (ссылка)

Ответ на комментарий samoylovserg1972

Cпасибо Вам за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
fewral75   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2011 г. 08:11 (ссылка)
Спасибо! Пойду пробовать!
Котенок с ложкой (426x500, 178Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку