Рецепт мяса праздничного

В нашей семье это блюдо подается как основное при проведении праздников.

Необходимые продукты: мясо (свинина, говядина или курица – на Ваш выбор), репчатый лук, сыр, майонез.

1. Режем мясо на плоские порционные куски (у курятины лучше использовать грудки, их можно не резать), отбиваем мясо с двух сторон, солим и перчим черным молотым перцем.
2. Раскладываем мясо на противне в один слой и посыпаем сверху порезанным кольцами луком.
3. Посыпаем наше мясо тертым сыром так, чтобы мясо и лук не виднелись.
4. Рисуем «майонезную сеточку» на нашем праздничном мясе.
5. Отправляем противень в горячую духовку (градусов 200). Время зависит от того, какое мясо вы готовите, а ещё, безусловно, многое зависит от духовки, а вообще самый правильный ориентир – до красиво зарумяненной корочки и аппетитного запаха.

Я думаю, что можно экспериментировать с этим рецептом практически до бесконечности, оставляя основу – лук, сыр, майонез (лично я люблю готовить это мясо с маринованным луком и помидорами) – мясо в любом случае получится сочным, мягким и вкусным.

Приятного аппетита!источник http://doma-gotovim.ru/