Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Тыквенное суфле |
Это суфле мне приснилось ночью, сама не ожидала, что мне будут сниться пироги. Наверное, мое подсознание жаждало утилизовать лежащие на балконе тыквы и яблоки, вдруг мороз ударит! Хотя сама я, в отличие от подсознания, утилизовать ничего не люблю, лучше выкину... ничего хорошего в этом, наверное, нет, но уж к слову пришлось.
Такое суфле можно делать и из яблок. Единственное напоминание - суфле блюдо горячее, пеките его в красивых формочках и сразу ставьте на стол, остывая, оно опадает. Если печь в тыковках или яблоках - увеличивайте время, так как теплопроводность (прошу прощения за сложное слово) у плодов низкая, содержимое плохо прогревается.
Как приправу я выбрала редко употребляемый мною мускатный орех - и не пожалела, а также вкусно с корицей. Разрежьте маленькую тыкву пополам, срежьте чуть-чуть основания половинок для устойчивости.
Выскребите мякоть ложкой, удалив семена.
Если мякоти мало - добавьте яблоко (антоновку), полейте тремя ложками воды и запеките , например, в свч (3-5 минут).
Протрите через сито или измельчите блендером.
Отделите белки от желтков у двух яиц.
Желтки взбейте с двумя столовыми ложками сахара.
Добавьте пюре и половину столовой ложки муки.
Взбейте белки, добавьте ложку сахара, еще взбейте до блеска. Смешайте с желтковой массой.
Тесто получится таким.
Разложите по половинкам и по формочкам, смазанным маслом и посыпанным мукой. Сверху посыпьте сахаром и тертым мускатным орехом.
Выпекайте 20-30 минут при 200С.
Ешьте горячим - с молоком.
источникhttp://chadeyka.livejournal.com/49955.html#cutid1
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |