ИНГРЕДИЕНТЫ

для бисквита:

• яйца - 4 шт
• сахар - 1 ст.
• ванилин -на кончике ножа
• лимонад ( у меня кола, но можно любой) -1 ст.
• растительное масло -1 ст.
• мука -2,5 ст.
• разрыхлитель - 1 ст.л.

для крема:

• творог жирный-300 г
• масло сливочное тм "экомилк" 82,5%-100 г
• сахарная пудра-1,5 ст.
• ванилин- маленькая щепотка

для пропитки:

• джем клубничный без сахара- 1 баночка

для украшения:

• малина- горсточка
• кондитерский бисер
• шоколад горький тертый- по желанию

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Редко пеку торты, но вот решила порадовать близких и в выходной день сделала такой сюрприз! Приготовление см. в пошаговом описании.

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

1. В чашу для взбивания добавить сахар и яйца.

2. Взбить миксером.

3. Добавить растительное масло, перемешать.

4. Влить лимонад. Перемешать.

5. Добавить просеянную муку, ванилин и разрыхлитель теста. Перемешать.

6. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Переложить в нее тесто. Включить программу выпечка. Выпекать 80-100 минут, в зависимости от мощности мультиварки.

7. Пока бисквит выпекается, приготовить крем. Творог взвесить, желательно протереть через сито. Масло должно быть комнатной температуры. Хорошее сливочное масло- залог вкусного крема, так что используйте масло, в качестве которого уверены.

8. Добавляем масло к творогу, смешиваем миксером.

9. Добавить сахарную пудру и ванилин.

10. Взбить миксером.

11. Готовый бисквит извлечь из мультиварки. Дать остыть.

12. Бисквит разрезать вдоль на 2 части. Смазать джемом.

13. Затем, творожным кремом.

14. Накрыть второй частью бисквита. Смазать верх и бока торта джемом. Затем, кремом.

15. Украсить ягодами малины, кондитерским бисером, тертым шоколадом. Приятного чаепития!
 

источник