Внимание!!! Заявления в Следственный комитет, ФСБ и Пограничную службу по Владимиру Зеленскому - (0)
Ужасы ювенальной юстиции - родители должны знать - (0)
Новый вид интернет-мошенничества в соцсетях? С таким я еще не сталкивалась! - (0)
КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СБОР СРЕДСТВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ЗА ГРАНИЦЕЙ. - (0)
Ядерный чемоданчик раскрыт. Что значит приказ Путина перевести Силы сдерживания в «особый режим» - (0)
Власти могут расширить права полицейских - (0)
СЕНСАЦИОННОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ! ВНИМАНИЕ ! Осторожно, тест на COVID-19 заражен!» - (1)
Каждому россиянину предложили выплатить по 50 тысяч из-за COVID-19 - (0)
Как москвичи в условиях самоизоляции добывают себе еду? - (0)
Салат «Для студента» |
Из письма Валентины Усиковой из г. Борисов
Такую заготовку я делаю для внука. Он студент, живет в общежитии, и баночка салата порой выручает его.
♦ 3 кг помидоров
♦ 1,5 кг сладкого перца
♦ 0,5 кг моркови
♦ 2 ст. перловой крупы
♦ 1 ст. сахара
♦ 8 с т. л. 9%-ного уксуса
♦ 1 ст.л. соли стручок острого перца + растительное масло.
Крупу промываю и замачиваю на ночь в холодной воде. Помидоры, сладкий и острый перец пропускаю через мясорубку. Морковь натираю на крупной терке, обжариваю в небольшом количестве масла. Соединяю с помидорами и перцем, ставлю на огонь и довожу до кипения. Уменьшаю огонь, всыпаю крупу, соль, сахар и варю до готовности перловки (40-60 мин.). За 5 мин. до конца варки вливаю уксус, перемешиваю. Раскладываю в стерилизованные банки, закатываю и переворачиваю. Укутываю до полного остывания.
Рубрики: | РЕЦЕПТЫ/Консервирование |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |