-Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Мои фотки
Мои фотки
12:10 30.01.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Интересное
Интересное
22:42 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии необычное
необычное
01:44 27.04.2015
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lenyr

 -Метки

азарт азартные игры аксессуары арт бизнес блюда блюдо бонусы бренды будущее виртуальное казино вкусно выпечка выращивание вязание крючком вязание на спицах гаджеты демо деньги детям дизайн для детей для дома для женщин домоводство живопись заготовки заготовки на зиму закуски играть онлайн бесплатно игровые автоматы игровые автоматы онлайн из бумаги из кабачков из курицы из овощей из фруктов интересное интернет казино к новому году к пасхе к празднику казино онлайн как приготовить косметика кровать кулинария кулинарные рецепты лечение мода на зиму на пасху народные средства необычное новогоднее общество одежда онлайн казино подушки полезное растения рецепт приготовления рецепт салата рецепт супа рецепты рецепты приготовления россия салаты своими руками секреты скачать бесплатно скачать книгу слоты советы советы для дачника соленья солка стиль схемы технологии устройство уход хобби цветы эко

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2010
Записей: 14543
Комментариев: 14210
Написано: 37435


Рецепты для сладкоежек

Пятница, 03 Августа 2012 г. 13:48 + в цитатник
Сладко жить не запретишь
Лето - особенная пора для сладкоежек, ведь именно сейчас доступны свежие фрукты и ягоды, которые могут придать удивительный вкус даже самому «приевшемуся» рецепту. Клубника, черешня, персики и другие полезные «хранилища витаминов» наверняка оставят свой сладкий след не только в воспоминаниях о лете, но и в ваших кулинарных книгах.
Простой-сложный чизкейк
Photo edited with http://www.tuxpi.com
Этот сложный рецепт возможно сделать довольно простым и доступным,а ещё удивительно вкусным!
Для теста: 130 г сливочного масла, 250 г муки, 50 г сахара, яйцо, щепотка соли, 1 ст.л. воды. Для начинки: 500г творога, 120 г сахарной пудры, 3 ст.л. без верха крахмала, лимонная цедра, 4 яйца, 200 г жирных сливок.

Масло нарезать, добавить муку, сахар, яйцо, соль и воду, тщательно перемешать и вымесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на полчаса.

Все продукты для начинки (кроме сливок) соединить, перемешать. Сливки взбить и медленно добавить к лимонно-творожной массе, перемешать.

Охлажденное тесто раскатать, переложить в форму, застеленную бумагой для выпекания, сделать бортики, выложить начинку, разровнять. Выпекать пирог в разогретой до 180 град, духовке час.

Совет: за 25 мин. до готовности пирог накрыть фольгой — тогда он не потемнеет.

Летний кекс
4 ст.л. пшеничной муки, 1,5 ст.л. овсяной муки (смолоть хлопья в блендере), 2,5 ст.л. сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4ч.л. соды, щепотка соли, 120 мл обезжиренного йогурта или кефира, яйцо, 3 ч.л. растопленного сливочного масла, лимонная цедра, малина и смородина (можно и другие ягоды по сезону).

В большой миске смешать венчиком сухие ингредиенты. В чашке — жидкие и добавить их к сухим. Перемешать лопаткой до исчезновения комков. Добавить половину ягод и еще раз аккуратно перемешать.

Положить 2/3 теста в форму (диаметром 18 см), смазанную маслом, разровнять лопаткой. Выложить оставшиеся ягоды (на 1 см от края формы, чтобы при выпечке ягоды не пригорали), посыпать коричневым сахаром. Выложить оставшееся тесто и разровнять (верхний слой теста получается тонким), посыпать коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 180 град, духовке 50-55 мин.

Фруктовое мороженое
4 киви, 0,5 ст.л. лимонного сока, 75 г (около 4 ст.л.) сахара, 100 мл воды, 200 мл сливок.

Сахар всыпать в воду, кипятить 5 мин., остудить. Киви очистить, нарезать, измельчить в блендере, смешать с остывшим сахарным сиропом и лимонным соком. Получившуюся массу поставить в морозильник, не забывая периодически помешивать. Когда замерзнет, влить сливки, взбить и снова оставить в морозильнике не менее чем на полчаса.
По материалам журнала"Наша кухня"
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/выпечка
РЕЦЕПТЫ/Десерт
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 03 Августа 2012 г. 16:03 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку