Варю это варенье уже 30 лет, рецепт хорош!!! Только почему-то главное не указали авторы, что не из каждого сорта варенье получается изумрудным. Обычно оно становится желтым или оранжевым. Может много есть сортов для такого рецепта, но я пользуюсь крыжовником сорта "Финиковый". И, ещё не маловажная деталь, крыжовник нужно собирать немного не доспевшим...